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鸡蛋和此物一起炒,孩子最爱吃的家常菜,常吃,头脑聪明体质好

admin2022-05-0614新2手机代理管理端

鸡蛋和它一起炒,孩『hai』子『zi』最爱吃的家常菜{cai},常 chang[吃,头脑《nao》聪明体「ti」质〖zhi〗好《hao》

这道菜是“shi”鸡蛋和青椒一起炒,鲜香软嫩,孩子最爱吃这道菜『cai』,每次都要〖yao〗多吃一碗饭。鸡蛋“dan”营养『yang』极为丰富,富含优{you}质的蛋白质和大量的维生素、矿物质“zhi”,鸡蛋(dan)中的卵磷脂、卵黄素等,对孩{hai}子的神经系统和‘he’身体发育有很大的作用,而卵磷脂可健脑益智,改善记忆力,提高免疫力“li”。

而青椒含有丰富的维生素C,还能增「zeng」进「jin」食 shi[欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。青椒中辣椒素还能帮助减肥。所以(yi),鸡蛋和青『qing』椒是天生一对,常做给孩 hai[子 zi[吃,头脑聪{cong}明体质好。

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【鸡蛋(dan)炒青椒】

1、 碗中打入2个土鸡(ji)蛋,加“jia”一点‘dian’盐、一点米酒去腥增香,然后搅散备用。

2、 2个青{qing}椒用刀背拍扁〖bian〗把籽抖掉,然后切成小颗粒。2瓣大蒜拍碎切小。

3、热锅中倒适量 liang[油,打入蛋液,蛋液边凝固边用锅铲铲散,铲成【cheng】小块,起锅备用。

4、就锅(guo)中的油,放(fang)入大蒜爆 bao[香,接《jie》着放“fang”入青椒翻炒,炒{chao}至《zhi》青椒断生,倒入炒【chao】好的【de】鸡蛋,加「jia」少许盐,翻炒均匀,出锅装盘,即可食用。


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